MAGNESIO, POTASSIO, FERRO SONO COMPOSTI ESSENZIALI PER IL CORRETTO SVILUPPO DI ORGANI E TESSUTI.
UNA SANA ED EQUILIBRATA ALIMENTAZIONE PERMETTE DI ASSUMERNE IN DOSI SUFFICIENTI.
PURTROPPO LO STRESS, LA FRETTA, L'ATTIVITA' LAVORATIVA, SOVENTE, RIDUCE LA POSSIBILITA' TEMPORALE DI PENSARE A SE' STESSI, PRIVILEGIANDO STILI DI VITA NON DEL TUTTO IDONEI PER LA NOSTRA SALUTE.
I MACROELEMENTI SONO DETERMINANTI PER LO SCHELETRO, I DENTI, LA CONTRAZIONE MUSCOLARE, LA TRASMISSIONE NERVOSA ED IL CORRETTO FUNZIONAMENTO DEL METABOLISMO, MENTRE GLI OLIGOELEMENTI PERMETTONO L'ATTIVITA' DI MOLTI ENZIMI.
A SECONDA DELLA QUANTITA' DI SALI MINERALI ASSUNTI DALL'ORGANISMO, POSSIAMO DIVIDERE QUESTI ELEMENTI IN MACROELEMENTI E MICROELEMENTI (O OLIGOELEMENTI).
I PRIMI, COME DICE IL NOME STESSO (DERIVATO DAL GRECO MACROS, ESTESO, GRANDE), SONO GLI ELEMENTI PRESENTI IN QUANTITA' MAGGIORE NEL NOSTRO ORGANISMO, IL CUI FABBISOGNO GIORNALIERO SUPERA I 100MG.
IN QUESTA CATEGORIA POSSIAMO INCLUDERE: CALCIO, FOSFORO, MAGNESIO, ZOLFO, SODIO, POTASSIO E CLORO.
QUESTI ELEMENTI SONO COSTITUENTI FONDAMENTALI E STRUTTURALI DELLE MOLECOLE BIOLOGICHE E CIRCOLANO NEI FLUIDI EXTRACELLULARI IN FORMA IONICA.
I MICROELEMENTI (OLIGOELEMENTI, DAL GRECO: OLIGOS, CHE SIGNIFICA "POCO") INVECE, SONO PRESENTI SOLO IN TRACCE NELL'ORGANISMO, NELL'ORDINE DI POCHI MILLIGRAMMI O DI MICROGRAMMI.
UN APPORTO ECCESSIVO DI TALI ELEMENTI PUO' RISULTARE TOSSICO.
LA CLASSIFICAZIONE DEGLI OLIGOELEMENTI SI SUDDIVIDE IN :
- OLIGOELEMENTI ESSENZIALI (COBALTO, CROMO, FERRO, FLUORO, IODIO, RAME, SELENIO E ZINCO) VITALI PER L'ORGANISMO, AL PUNTO CHE UNA LORO CARENZA COMPROMETTEREBBE FUNZIONI FISIOLOGICHE IMPORTANTI;
- OLIGOELEMENTI PROBABILMENTE ESSENZIALI (MANGANESE, NICHEL, SILICIO E VANADIO);
- OLIGOELEMENTI POTENZIALMENTE TOSSICI (ALLUMINIO, ARSENICO, CADMIO, LITIO, MERCURIO, PIOMBO, STRONZIO) LA CUI TOSSICITà DIPENDE DALLA QUANTITA' PRESENTE NELL'ORGANISMO.
RICORDIAMO UNA FUNZIONE DETERMINANTE DELL'ACQUA.
IN ITALIA PUO' ESSERE VENDUTA CON LA DICITURA "ACQUA MINERALE" SOLO L'ACQUA CHE RISPONDE AI CRITERI DI LEGGE. iL DECRETO IN QUESTIONE RECITA:
"SONO CONSIDERATE ACQUE MINERALI NATURALI LE ACQUE CHE, AVENDO ORIGINE DA UNA FALDA O GIACIMENTO SOTTERRANEO, PROVENGONO DA UNA O PIU' SORGENTI NATURALI O PERFORATE E CHE HANNO CARATTERISTICHE IGIENICHE PARTICOLARI E PROPRIETA' FAVOREVOLI ALLA SALUTE".
SOFFERMIAMOCI SUI "MINERALI TOSSICI".
LA POLVERE DI ALLUMINIO, IN CASO DI CONTATTO PROLUNGATO PUO' AVERE EFFETTI NEGATIVI SUI POLMONI, OLTRE A CAUSARE DERMATITI E PROBLEMI DIGESTIVI A CHI E' ALLERGICO.
SECONDO ALCUNE RICERCHE CI SAREBBE UN COLLEGAMENTO CONO LO SVILUPPO DI GRAVI MALATTIE NEURODEGENERATIVE COME: ALZHEIMER, PARKINSON, SLA, SCLEROSI MULTIPLA E DEMENZA.
IL MERCURIO, METALLO PRESENTE IN MOLTI TERMOMETRI, INTERRUTTORI, PILE, OTTURAZIONI DENTALI, LAMPADE A FLUORESCENZA, E' STATO BANDITO IN TEMPI RECENTI.
E' DAL 2009 CHE SONO STATI TOLTI DAL COMMERCIO I TERMOMETRI A CAUSA DELLA LORO TOSSICITA' E SONO NATE NUMEROSE CAMPAGNE CONTRO IL CONSUMO DI PESCI (SOPRATTUTTO QUELLI DI GRANDI DIMENSIONI) PROVENIENTI DA ZONE MARINE CONTAMINATE DA MERCURIO.
IL LITIO, UTILIZZATO PRINCIPALMENTE ALL'INTERNO DELLE BATTERI, AGENDO SULL'EQUILIBRIO ELETTROCHIMICO DELLE CELLULE NERVOSE VIENE SPESSO IMPIEGATO NEI FARMACI PER LA CURA DI SINDROMI MANIACO-DEPRESSIVE, AMA IN DOSI ECCESSIVE CAUSA AVVELENAMENTO.
IL PIOMBO, MOLTO UTILIZZATO PER LA SUA DUTTILITA', PUO' CAUSARE SERI DANNI AL SISTEMA NERVOSO, NEFROPATIE E DEMENZA, PERCIO' IL SUO IMPIEGO E' DIMINUITO NEGLI ULTIMI ANNI (UN ESEMPIO E' IL RITIRO DAL COMMERCIO DELLE VERNICI CONTENENTI PIOMBO).
RICORDIAMO A TUTTI DI SEGUIRE UNA SANA ALIMENTAZIONE PRE E POST ATTIVITA' SPORTIVA, ASSUMENDO LA GIUSTA DOSE DI CARBOIDRATI, E PROTEINE, IN BASE ALLO SPORT CHE SI PRATICA, E L'IMPORTANZA DEGLI INTEGRATORI.
RICORDANDO IL PREZIOSO ED UNICO AIUTO DEL PROPRIO MEDICO CURANTE AD OGNI MINIMO SENTORE DI UNA CARENZA DI MINERALI O QUALSIASI AVVISAGLIA. SOLO UN'ATTENTA E SCRUPOLOSA ANANMESI PERSONALE MEDICA, PUO' SCONGIURARE I DANNI DEL "FAI DA TE".
BUONA ESTATE RICCA DI SALI MINERALI.
